2023深圳秋季糖酒會(huì)—富臨大酒店，聚焦預(yù)制菜，春秋聯(lián)動(dòng)，萬(wàn)億生長(zhǎng)！

“只需微波加熱5分鐘，就能‘扣’出一盤(pán)梅菜扣肉和夾沙肉”，“微波加熱1分30秒，即可享受美味披薩”，“罐頭一開(kāi)，地道的‘閩菜’直接端上桌”，不會(huì)做飯的00后也能輕松的擺出一桌“滿(mǎn)漢全席”搬的年夜飯。

這兩年食品行業(yè)最火的品類(lèi)莫過(guò)于“預(yù)制菜”。疫情后的“宅懶經(jīng)濟(jì)”加速發(fā)展，家庭消費(fèi)場(chǎng)景重構(gòu)，渠道也更加多元。預(yù)制菜因其方便快捷、烹飪簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)化制作等特點(diǎn)備受B端和C端市場(chǎng)追捧。借助“宅懶經(jīng)濟(jì)”與政策助推，加上生產(chǎn)技術(shù)和冷鏈包裝條件的進(jìn)步，老瓶裝新酒的預(yù)制菜正式走到舞臺(tái)中央，站在聚光燈下。

作為春糖會(huì)和秋糖會(huì)專(zhuān)業(yè)的酒店商務(wù)活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)，博食會(huì)結(jié)合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、順應(yīng)企業(yè)參會(huì)需求，聚焦預(yù)制菜板塊，聯(lián)合產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)、行業(yè)媒體，在深圳富臨大酒店和成都鐵道大酒店，春秋聯(lián)動(dòng)，特設(shè)預(yù)制菜主題專(zhuān)區(qū)，助力上下游預(yù)制菜企業(yè)掘金萬(wàn)億賽道。

潮汕人家是中國(guó)經(jīng)濟(jì)的弄潮兒，廣東是預(yù)制菜的主要產(chǎn)區(qū)，是預(yù)制菜行業(yè)的引領(lǐng)者。2023深圳秋糖會(huì)，博食匯將與行業(yè)協(xié)會(huì)，在富臨大酒店特設(shè)專(zhuān)屬區(qū)域攜手打造萬(wàn)億生長(zhǎng)的預(yù)制菜招商盛會(huì)，敢做預(yù)制菜行業(yè)“弄潮兒”，永爭(zhēng)“潮”頭！

成都春糖是中國(guó)食品行業(yè)最重要的招商盛會(huì)，川渝亦是預(yù)制菜的主要產(chǎn)區(qū)。2024年成都春糖，火車(chē)站老牌飲品主題酒店將重磅加推預(yù)制菜專(zhuān)區(qū)。當(dāng)火鍋遇上飲料，讓本就火爆的鐵道再添一把火，500家企業(yè)共襄盛會(huì)，燃爆春糖！

全品類(lèi)設(shè)展、各主體同臺(tái)

預(yù)制菜的定義是“以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，經(jīng)預(yù)加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味等）和/或預(yù)烹調(diào)（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴”。業(yè)內(nèi)將預(yù)制菜分為四大類(lèi)：即食（如八寶粥、即食罐頭）；即熱（如速凍湯圓、自熱火鍋）；即烹（須加熱烹飪的半成品菜肴如佛跳墻、酸菜魚(yú)等）；即配（如免洗免切的凈菜）。

全產(chǎn)業(yè)參與、全渠道邀約

預(yù)制菜行業(yè)的快速發(fā)展，離不開(kāi)農(nóng)林牧漁等原料企業(yè)、中央廚房、食品企業(yè)、專(zhuān)業(yè)院?？蒲袉挝?、配套小家電企業(yè)、冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)、食品保鮮包裝企業(yè)、渠道終端單位等上下游、全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)助力。

博食會(huì)機(jī)構(gòu)將邀請(qǐng)上述產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)單位的專(zhuān)業(yè)觀眾到現(xiàn)場(chǎng)共襄盛舉。并積極邀約餐飲連鎖企業(yè)、大型商超、便利店、新零售場(chǎng)景（生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、火鍋超市等）、直播平臺(tái)等渠道采購(gòu)商蒞臨現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接選品。

多產(chǎn)區(qū)搭臺(tái)、多媒體支持

博食會(huì)機(jī)構(gòu)將通過(guò)頭條、騰訊、百度、新浪、網(wǎng)易、搜狐等資訊門(mén)戶(hù)；抖音、視頻號(hào)等短視頻平臺(tái)；小紅書(shū)、微博、百家號(hào)、大魚(yú)號(hào)等新媒體；糖煙酒周刊、食業(yè)家、新經(jīng)銷(xiāo)、納食、中國(guó)食品招商網(wǎng)、火爆食品飲料招商網(wǎng)、博食會(huì)、糖酒通等行業(yè)媒；高鐵站、地鐵站等大眾媒體，在會(huì)前、會(huì)中、會(huì)后全程進(jìn)行宣傳造勢(shì)和推廣引流舉措。

博食會(huì)機(jī)構(gòu)還將聯(lián)合多個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)區(qū)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)媒體、直播電商機(jī)構(gòu)一道，聯(lián)袂打造預(yù)制菜行業(yè)招商盛會(huì)，助力預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展，滋養(yǎng)萬(wàn)億生長(zhǎng)。

WBHT會(huì)展聯(lián)盟專(zhuān)業(yè)運(yùn)作

博食會(huì)機(jī)構(gòu)將結(jié)合預(yù)制菜展示交流的現(xiàn)實(shí)需要，在現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)提供用電服務(wù)、用水服務(wù)、冰柜冷藏服務(wù)、保潔服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)展位設(shè)計(jì)等一站式參會(huì)服務(wù)，給予與會(huì)客商完美的試吃選品體驗(yàn)，促進(jìn)廠商交流和交易達(dá)成。

WBHT會(huì)展聯(lián)盟與行業(yè)協(xié)會(huì)攜手全力打造，傾情呈現(xiàn)！超400名專(zhuān)業(yè)的參會(huì)顧問(wèn)和1000名專(zhuān)業(yè)后勤保障團(tuán)隊(duì)，將是深圳富臨大酒店、成都鐵道大酒店【博食會(huì)】預(yù)制菜專(zhuān)區(qū)商務(wù)活動(dòng)成功舉辦的有力保障！